A
törzsasztalnál
beszélik... |
- Megint egyszer a fociról esett
szó, jelesül a magyar fociról, amelyről kevés bíztatót mondhattunk
az utóbbi hónapok történései után.
- De könyörgök, miért nem a Nyilasi? - jajdult föl valaki a beszélgetés
vége felé a törzsasztalnál. Még kedves főszerkesztőnk sem tiltakozott,
pedig más hasonló esetben hosszadalmas okfejtésbe bocsátkozott
volna arra vonatkozóan, hogy a magyar nyelvben a tulajdonnevek
előtt nem alkalmazunk határozott névelőt. Tartalmilag pedig végképp
nem szállt volna vitába, mert különösebben nem foglalkoztatja
a foci, és (ahogy ezt egyszer írásba is adta) az autókhoz sem
ért. Viszont Nyilasit ő is végtelenül rokonszenvesnek találja,
és az egész, meglehetősen hosszú jelölt- és önjelölt-listáról
egyedül alkalmasnak arra, hogy a magyar válogatott szövetségi
kapitánya legyen.
Illetve lehetett volna, mert lapzártakor, anélkül, hogy tudtuk
volna a végeredményt, borítékoltuk, hogy a legendás Nyíl a jövőben
sem ül a válogatott kispadján. Pedig az a csapat, amelyikben Tibike
is futballozott, ugyan már nem ért el semmit, de még bármit elérhetett
volna. Persze, a semmi is relatív. Bár ma kijutnánk három VB-re,
mint annak idején a Törőcsik, Nyilasi, Fazekas, Bálint, Katzirz
- sorolhatnánk még - összeállítású csapatok kijutottak. De ma
nem jutunk ki, maradt tehát a búbánat, amelyet ezen az estén is
csak a Vendéglős Uram által szervírozott keserűlikőr, a Zwack
Unicum édesített meg.
|
|
|
Recipe |
Pohnert
János rovata |
Húsvéti
ragu
- csőben sütve -
A csirkemellet csíkokra vágjuk, és összepároljuk
kockára vágott, füstölt sonkával. Amikor a hús kissé már megpuhult,
hozzá keverünk vegyes zöldségeket (sárgarépát, kukoricát, karfiolt,
gombát), és együtt készre pároljuk.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, beleöntjük a ragut, reszelt, füstölt
sajttal megszórjuk, majd sütőben ropogósra sütjük, és forrón tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!
|
Felhívom
a nagyérdemű közönség
szíves figyelmét, hogy kandalló-bemutató termem Pécsett, a Megyeri
út 59/a. alatt,
szép sikereket mutatva föl működik.
Tűzterek, kandallóburkolatok,
kályhacsempék széles
típus- és színválasztékban,
kedvező áron kaphatók.
Kérem a nagyérdemű
közönség további szíves támogatását!
Tisztelettel: Schulteisz Ákos,
cserépkályha- és kandallókészítő,
mesterjelölt.
Telefon: 30/235-39-03

Különleges
kedvezmény az
A' la Bamba
olvasóinak!
E szelvény felmutatója
a kandallóburkolatok árából
10 % kedvezményben részesül
|
|