A
törzsasztalnál
beszélik... |
- Valamikor itt nagy bulik voltak
ám - emlékezett vissza a társaság egyik tagja egy szép, tavaszi
délután. Odakint már hangoskodtak a madarak, a pincében pedig
lábait nyújtóztatta a bogrács, mihamarabbi aktivitást remélve.
- Volt például olyan is, hogy a Pelikán egyik udvarában fölállítottuk
a kondért, főztünk, odagyűlt az összes szomszéd, ettünk, ittunk,
hajnalig viccelődtünk - toldotta meg az előzőeket valaki. - Azt
hiszem, Szekeres Jani hozta a húst.
És meglódult a beszélgetés. Akadt, aki arra emlékezett legszívesebben,
hogy volt a falun belül kispályás focibajnokság, Csitu szaladt,
ontotta a gólokat, Pohnert Jancsi pedig termetét meghazudtolva,
a levegőben úszva hárított a kapuban, ha kellett.
Megint más fölemlegette, ahogy Kengyel Ede utcamozit csinált.
Kifeszítette a vásznat az Arany Jánosban, és estére már mindenki
hozta a kisszéket, a harapnivalót, a sört, és amikor besötétedett,
fölberregett az ócska mozigép. Ám a nosztalgiázás ezen a ponton
megszakadt. Tudniillik egyikünk megjegyezte, hogy nagyon szar
sörök voltak akkoriban.
- De már akkor is volt Unicum - zárta be a beszélgetést valaki
a törzsasztalnál, mielőtt a szájához emelte volna a sötétbarna
folyadékkal töltött, gömbölyű kis poharat. |
|
Legutóbbi lapszámunkban összegeztük
a pécsi serfőzés kalandjait a Komlólelkétől a Szalon Pivo-ig
a. Történetünket az államosítást követő ötven év rövid krónikájával
zárjuk. Tehát: dicsértessék a Szalon Sör!
Dr.
Seregélyesi János sör-
és kultúrtörténeti kalandozásai
Az államosítás után életre hívott Pannónia
Sörgyár elsősorban a munkásosztályt kívánta a paradicsomba segíteni.
A Szalon nevet meghagyták, bár adott alkalmat bizonyos gyanakvásokra.
A forgalmazás csak Tolnára és Baranyára terjedt ki.
Talán még vannak, akik emlékeznek a szocialista tervgazdaság
hiányokkal küszködő diszkrét bájára, ami a sörfronton különösen
tombolt. Pedig a Sörgyár sorra teljesítette az ötéves terveket,
és bibliai tízcsapás-szerű nyári sörhiányok ellenére egyre gyűjtötte
a büszke Szocialista Vállalat címeket.
Azért az évtizedek alatt javult a helyzet, a 80-as években már
egymillió hektolitert termeltek, ami mindenesetre sokféle bizakodásra
adott alkalmat.
Aztán összeomlott a szocialista szisztéma, 1992-ben a különben
sörberkekben jó hírű Ottakringer cég vette meg a gyárat. Jobbnál
jobb, márkásabbnál márkásabb sörök lepték el a piacot. A Szalon
ezt is túlélte, de azért a nagyszerű nemzetközi sörcsaládon
belül kissé szegény, vidéki rokon maradt.
Ám ez a rokon kedves, hogy ne mondjam, rokonszenves. A Pécs
környékieknek tehát minden okuk megvan, hogy pár év múlva megünnepeljék
a százéves öregurat. Hiszen lassan száz éve házhoz jön, szomjat
olt, és simogat, megnyugtat, és átölel.
Ha nem lenne, nagyon hiányozna.
|
Házunk tája...
- Nyári tábor Sikondán. Csekély önerőből és
pályázott pénzből valósulhat meg harminc gyermek táborozása
június 24-e és 29-e között. A pályázó Gyenis Ilona, az elnyert
összeg pedig 56 ezer forint volt.
Kristófné
Wirth Anita rovata
- Negyedik osztályos tanulókat kért föl kollégánk,
Takátsy Boglárka az április elején, Komlón megrendezésre kerülő
versenyre, magyar nyelv tantárgyból. Az eredményről júniusi
újságunkban adunk hírt.
- Katasztrófavédelem. A Polgármester, Grünwald
Géza, és kollégánk, Horváthné Károlyi Erika vezetésével készülődnek
iskolánk tanulói a Baranya megyei Katasztrófavédelmi felügyelőség
által hirdetett, tavaszi versenyre.
A
héjános házasságról
-
KEGY - verse
Fazekat kongásán,
az ökröt vonásán
válogatják vásáron.
Lyányt vakszerencsére
s remélt dicsőségre szerzik.
Költséges áron.
De ha fog hibázni,
akkor fogsz te fázni
ágyadon.
Egyedi cserépkályhák
és kandallók készítése
Schulteisz Ákos
www.extra.hu/kalyha
Telefon: 72/461-168
Fax: 72/461-204
Mobil: 30/235-39-02 |
|
|
