Recipe |
Pohnert
János rovata |
Grillezett mellcsíkok
zöldséges fészekben
A csíkokra vágott csirkemell-filét foghagymás
grill-fűszerkeverékkel ízesítsük be, és egy napig hűtőben érleljük.
Sajtreszelővel reszeljünk le nyersburgonyát, sárgarépát, zellert.
Vágjunk cikkekre vöröshagymát, gombafejet, paradicsomot és zöldpaprikát.
Az előkészített zöldségeket enyhén sózzuk be, és fajtánként, forró,
bő olajban süssük meg. Csepegtetés után fészek-alakúra halmozzuk
föl a tányéron. Mindeközben forró vajon grillez-zük meg az előkészített
csirkemellet. Sütés után helyezzük a zöldségfészek közepébe. A
forró csirkefalatokra reszeljünk kevés füstölt sajtot.
Ízletes, könnyű kora nyári ételt kapunk.
Jó étvágyat kívánok! |
A kör bezárul
Demjén Ferenc költeménye
Minden taszít, ha szögletes.
Még ha lelked sarka is. Érdekes...
Csak úgy nem vagyunk becsapva,
ha homlokunkra írva a szenvedés bélyegét
áthajózzuk létünk kerekded tengerét,
tudva a célt: egy helyre jutni vissza,
hol a teremtő világ méhe újra átölel.
Mert szeretve nem halott sosem
A halandó, az elítélt, a rab.
Kinek végső cellája falára írva egy kör,
s kinek a rács a Föld marad.
Újrakezdés
- kegy - verse
Még friss a szó, s új kulcs nyitja otthonod.
Takarékoskodsz télre. Telefonálsz.
Beülsz a kádba,
más képet versz szobád falára.
S mint gyermekkorodban a hegyek,
nekivágsz egy új szerelemnek.
Hunyd le szemed.
De ki ne mondd nevét!
|
|
Maradjunk egymáshoz
közel
Attyus verse
Fehér papíron sorok.
Egymásra rakódnak, mint korok.
Rakódnak félelmünkre, hogy
akarjunk egymástól valamit.
Nahát, nekünk nem maradt más,
mint állni a sarat.
Maradjunk egymáshoz közel,
akarjunk egymástól valamit!
Fehér papíron sorok.
Míg írom, rád gondolok.
Nem értem, miért nem érted, ha félek,
Míg rád gondolok.
Ez már egy más gondolat.
Ha érted, hogy miért szabad
ma már az én gondolatom,
de félek, hogy mégsem szabad.
Tájékoztatom
a nagyérdemű közönséget,
hogy bemutatótermem Pécsett,
a Megyeri út 59/a. alatt,
nagy respektus mellett működik.
Tűzterek, kandallóburkolatok,
kályhacsempék széles
típus- és színválasztékban,
kedvező áron elérhetők.
Szolid és pontos
kiszolgálásról gondoskodva van!
Tisztelettel kérek további számos látogatást. Magamat ajánlom: Schulteisz
Ákos
cserépkályha-
és kandallókészítő mester
Távbeszélő: 06/30/23-53-903
Az
A' la Bamba
olvasói e szelvény felmutatásával
a kandallóburkolatok árából
10 % kedvezményben részesülnek.
|
|
