A sors kegyeltje, Besenyei Géza elnök a NOX énekesnőjével, az általa csak Szilvikének emlegetett ,,gyönyörűséggel" (fent).
A vízilabda-válogatott tagjai is a miénkhez hasonló elismerésben részesültek (lent).

Érdekes experimentum lehet többféle sör kóstolása. Az utóbbi években a bórkóstolók mellett egyre inkább teret nyernek a sörkóstolók. Egynémely, magára adó sörözőben, remélhetőleg hamarosan újranyitó sörkertben módunk is nyílik erre. Ehhez szolgálunk most néhány hasznos tanáccsal.

Dr. Seregélyesi János rovata

A kóstolás körülményei. Legjobb a természetes fény, ezért is emeltem ki a bevezetőben külön a sörkerteket. A zene zavaró tényező lehet, igyekezzünk csöndes ,,labort" választani. Kerüljük a cigarettafüstöt, a konyhaszagot, a parfümillatot. Furcsa módon a borosoktól is tanulhatunk. Ugyanis a sörkósto-láshoz is legjobb az átlátszó boros-pohár, melynek görbülete segít az aroma megtartásában.
A sör hőmérséklete. Vegyük figyelembe a serfőző ajánlásait. A környezet hőmérséklete lehetőleg az úgynevezett szobahőmérséklet-közeli legyen.
A sörök sorrendje. A legkönnyebb karakterű sörrel kezdjünk, és fokról-fokra haladjunk a testesebbek felé, főleg, ha több típus kóstolására kerül sor.
Hány sört? Már öt-hat sör összezavarhatja az ízlelőbimbókat, tíz-tizenkettő pedig több, mint elég. Ha a sör mindenegyes ízét érezni akarjuk, akkor, a borkóstolókkal ellentétben, nem kell nem kell minden kortyot kiköpni, hisz az ital keserűségét a száj hátsó részében érezzük.
Értékelőlap. Komolyabb sörklubokban már nálunk is adnak értékelőlapot, amelyeken egyszerű rendszer alapján tudjuk pontozni a söröket. Például: hű-e a típusához, milyen a megjelenése, az aromája, az íze, az utóíze.
Két sör között. Sós keksz!