A'la Bamba lapszámok Oldalak: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. A'la Bamba 1999. ádvent 2.oldal

Orvosságok a fűszertartóban
Cayenne

Besenyei Géza tanácsai

A Cayenne, ez az erős paprika fajta Közép- és Dél-Amerikából származik, ahol az őslakosság széles körben használta egyebek között hasmenés és görcsök kezelésére. De meghonosodott Közel- és Távol-Keleten is.
A legkiválóbb krízis-növénynek tartják, amely sok esetben számít kitűnő elsősegély-orvosságnak. Mindennapi erősítő italnak ajánlom, negyed-negyed kávéskanálnyit fogyasszunk belőle napjában háromszor. Jótékony hatással van a szívre és a vérkeringésre, megelőzheti a szívrohamot, a hűlést, a megfázást, influenzát, megakadályozza az életerő csökkenését, a fejfájást, az emésztési zavarokat, a depressziót és az izületi gyulladást. Mivel a Cayenne nagyon erős, a kezdő felhasználók nehezen hiszik el, hogy nem ártalmas. Magam is így voltam vele. Soha nem okozott problémát, ellenkezőleg, elősegítette a gyors javulást, a fölépülési minden betegségből.
A Cayenne nem irritáló, ha nincs megfőzve! A Cayenne port vagy tinktúrát bőrbe dörzsölve is használhatjuk fejfájásra, megdagadt, gyulladt területekre.

Karácsonyi recipe
Rovatvezető: Pohnert János
Dorozsmai molnárponty

Igazi ünnepi étellel kedveskedhetünk szeretteinknek, ha ezzel a nem túl bonyolult, és nem is túl drága fogással lepjük meg őket Szenteste.
Előkészítjük a halszeleteket: a négy, darabonként kb. 20 dekás szeletet lecsepegtetjük, besózzuk, fél óráig állni hagyjuk, majd a szokott módon kirántjuk. Azonban mielőtt kirántanók, ugyancsak a szokott módon konzerv lecsóból és gombából piros paprikával és egy deci tejföllel bolondított, gombás lecsót sikerítünk. ízét fokozhatjuk némi, apró kockákra szelt füstölt szalonnával is.
Enyhén sós vízben puhára főzünk negyed kiló csuszatésztát, leszűrjük, és összekeverjük a tejfölös-lecsós ragu felével, és csinos tűzálló tálba terítjük.
Ekkor rántjuk tehát ki a pontyszeleteket, és az így előkészített tészta tetejére rendezzük őket. Köréjük halmozzuk a maradék ragut, további egy deci tejföllel meglocsoljuk, és forró sütőben pirosra sütjük.
Vigyázat! Csodálatos, egyedi ízhatású, és nagyon finom!
Az ünnepi asztalról elmaradhatatlan aperitifként ezúttal öt cent Zwack Unicumot javaslunk.
Férfiszemélyek egy-egy szivart is szívhatnak vacsora után.
Orvosság az izületi gyulladásra is. Megszünteti az aranyeres vérzést, akár külsőleg, akár belsőleg használjuk. Ami annak köszönhető, hogy normalizálja a keringést. Ugyanennél az oknál fogva nagyon jó hatású azok számára, akik alacsony vagy magas vérnyomással bajlódnak. Ezt a jó tulajdonságát a többi mellett magamon is tapasztaltam.
Többek érdeklődésére jelzem, hogy községünk lakóinak, vagy bárkinek, aki lapunkat olvassa, gyógynövényekkel kapcsolatos kérdéseit akár szóban, akár írásban szívesen megválaszolom. A telefonszámom: 72/372-672, a levélcím pedig 7833 Görcsöny, Ifjúság útja 2/1., és a nevem - ennyi az egész. Várom jelentkezésüket!

Helytörténet

Tudta-e?

Ismét templomunkba kalauzoljuk Olvasóinkat. Egy korábbi lapszámunkban már megírtuk, hogy a freskókat Gebauer Ernő festette. Arról azonban kevesebb szó esett, hogy a főoltár fölötti oltárkép is komoly figyelmet érdemel: Dorfmeister István munkája. Ugyancsak érdemes közelebbről megvizsgálni a szenteltvíztartót. Állítólag török mosdómedence volt. Szent Péter és Szent Pál XVIII. századi szobrai pedig a pécsi Székesegyház bő száz évvel ezelőtti, utolsó nagy átépítésekor kerültek hozzánk. Régebbiek, mint maga a templom...

Görcsönyben történt...

Anekdoták, emlékek

Történt egyszer, hogy Somló Tamás elvetődött Görcsönybe, és megéhezvén, a Diána Kávézóba tért be falatozni. Egy tízéves forma kisfiú meghallotta, hogy a kávézónak illusztris vendége akadt. Odasomfordált tehát, hogy autógrammot kérjen tőle, bárki is az.
- Azt mondják, van itt valaki az LGT-ből. Igaz ez? - kérdezte az ajtón belépve, magától a művésztől.
- Á, dehogy! - felelt Somló.
- Gondoltam, hogy hülyeség - mondta a kisfiú, és elment.

Diákújságírók kerestettek...

Eredményhirdetés

Mondhatni: eredménytelen lett diákújságírók fölfedezésére tett pályázatos kísérletünk. A felcímmel szólva kerestettek, de újak nem találtattak. így első díjunkat csak egy kategóriában adtuk ki, a középiskolások között próbálkozó állandó szerzőnknek, Pohnert Diánának. Jutalma egy karácsonyi CD és egy igen értékes karóra. Lapunk nem tesz le arról, hogy új szerzőket találjon, más formában még próbálkozni fogunk.
Diána írását pedig mostani számunk 4. oldalán olvashatják.
A'la Bamba lapszámok előző következő A'la Bamba