Álláshirdetés
Senior Winter
Logostics Manager
Magyarországi székhelyű, nagy múltra visszatekintő,
a magyar piacon monopolhelyzetben lévő vállalat keresi idényjellegű
feketemunkára
HÓMUNKÁS
(Senior Winter Logostics Manager)
kollégáit.
Elvárások:
- négy általánosnál semmiképp sem több;
- a hó minden körülmények közötti felismerése;
- logisztikai és/vagy raktározási területen szerzett munkatapasztalat;
- legalább 80/40-es vérnyomás;
- hajlandóság a több műszakban való munkavégzésre;
- csökkent beszédkészség előny;
- a végtagok meglétének hiánya kizáró ok.
Amit nyújtunk:
- segítség a nehéz pillanatokban;
- jó levegő;
- céglapát (akár privát használatra is, három köbméterig);
- tea korlátlan mennyiségben;
- -20 °C alatt a 85 éven felülieknek kesztyű és szerdánként sapka;
- versenyképes fizetés (nagy a verseny, hogy melyik nap ki kap)
- gyors előbbre lépési lehetőség
egy éven belül akár háztömb supervisor
három éven belül akár streetmanager.
Az ideális jelölt 70 év 90 év közötti, magabiztos, (lépcsőre) jó fellépésű
úriember, aki nem riad vissza az igen kevéssé megfizetett durva fizikai
munkától.
Követelmény továbbá, hogy fel tudjon nőni a község gazdasága téli működőképességének
biztosításához elengedhetetlen munkához.
Jelentkezni bárhol lehet.
|
|
A borok rendellenes elváltozásai
Kellő hozzáértéssel és gondossággal elkerülhetők. A megelőzés
fontos feltétele a tisztaság és a szakszerű munka.
Pusch János
kertrovata
Mindezek ellenére mégis előfordulhatnak borhibák, illetve
borbetegségek. Borunkat ezért gyakran vizsgáljuk, kóstolgassuk, mert ezáltal
idejében felismerhetjük a rendellenes elváltozásokat. A bor különböző
okok miatt lehet hibás, vagy beteg. Ilyen esetben fontos, hogy a bajt
fölismerjük, és azonnal, megfelelően intézkedjünk. Mindezek könnyítésére
az alábbiakban közölt táblázat röviden összefoglalja a gyakrabban előforduló
borhibák, borbetegségek ismertetőjeleit, illetve a megelőzés, a javítás
módját.
| Neve |
Ismertetőjele |
Oka |
Kezelés, megelőzés |
| Virágosodás |
A bor felületén szürkés hártya; a bor íze üres,
jellegtelen. |
A bor levegővel érintkező felületén virágélesztők
szaporodnak el. A bor alacsony alkohol- és savtartalma. |
A hártyát el kell távolítani, túltöltögetéssel,
vagy más módon. A hordót állandóan tartsuk tele. |
| Ecetesedés |
A bor felszínén enyhe zavarosság, a bor íze és szaga
ecetes, szúrós. |
A bor levegővel érintkező felületén ecetbaktériumok
szaporodnak el. Elősegíti a magas erjedési hőmérséklet. |
Kezdetben kénezéssel (15 g/100 liter) megállítható
a folyamat. Az ecetes bor már nem javítható.Gondos töltögetéssel megelőzhető. |
| Tejsavas erjedés |
A bor opálosan zavaros, szaga szúrós. Íze édeskés,
savanykás, káposztára hasonlít. |
A bor levegővel érintkező felületén ecetbaktériumok
szaporodnak el. Elősegíti a magas erjedési hőmérséklet. |
Kénezni (15 g/100 liter), és átfejteni. Savas borral
házasítani. |
| Barnatörés |
A bor zavaros, színe barna, illetve levegőn barnává
válik. |
Magas hőfokú erjedés, lágy must, sokáig seprőn
tartott bor.
Erős levegőhatás miatt a must vagy bor fenolos anyagainak oxidációja,
nem megfelelő kénezés. |
Kénezés (20 g/100 liter), és átfejtés. Szakszerű
kénezéssel megelőzhető. |
| Egér-íz |
A bornak egér vizelet szagára emlékeztető íze van.
Lenyelés után érezhető. |
Elhúzódó erjedés, főleg édeskés boroknál fordul
elő. Kései fejtés. |
Kénezés (20 g/100 liter), szellőztető fejtés. Megelőzhető:
szakszerű kénezés, helyes erjesztés, korai fejtés. |
| Kén-hidrogén szag (bak-szag) |
A bor tisztasága nem változik. Záptojás szaga és
íze van. |
Az élesztő a borban lévő kén-vegyületeket kén-hidrogénné
alakítja. Elősegíti kései permetezés kéntartalmú szerrel, a hordóban
lecsöpögő kén, erjedő must kései kénezése. |
Többszöri levegőztető fejtés, kénezés (10 g/100
liter), súlyos esetben szénkezelés. Megelőzhető okszerű, helyes -kénezéssel. |
|
